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创业与收入经验摘录 · 机器翻译

我提到了面包的例子,因为那是我在新冠疫情期间开始的……

……我提到了面包的例子,因为那是我在新冠疫情期间隔离时开始的。我感到无聊,决定学习做面包,但手头可用的东西不多,所以我找到了非常简单的食谱。结果发现,面包只需要水、面粉、盐和酵母就能做出非常美味的味道,以至于我家的面包 loaf 不会存放太久到变干。当我将它与工业化生产的面包(包括货架上的和一些大型杂货店中所谓的“面包店”生产的)进行比较时,我感到好奇然后震惊地看到这些产品中含有很多没有明显营养价值的成分,它们只为了使产品更耐储存或更诱人。作为一个曾经吃着沃登面包长大的人,我现在绝对不再认为它叫“面包”,而更像是一种海绵蛋糕。从那以后,我和妻子开始真正关注我们所消费的产品,意识到我们其实并不知道其中90%的成分是什么。……

源讨论细菌(以及它们的代谢产物)和抑郁原帖 200 条评论 · 导入时统计
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TO

你知道欧盟在肥皂和消耗品中的污染物法规是否比“芬达对芬达”的比较更严格吗?换句话说,你会更放心在欧盟的超市购买像面包这样的基本食品和其他消耗品,还是不会?你能最终分享一些这方面的想法吗?

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DB

冰岛也很有趣,因为那里没有非处方药(我记得甚至没有对乙酰氨基酚)。但任何人只要走进诊所,告诉他们哪里不舒服,如果他们认为合适,就会给你他们认为你需要的药物。

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TO

感谢你给出如此长篇的回复,我为我的问题触发了这么长的回复而道歉。我知道这个问题很难回答。 你特别提到面包这件事真有趣。我经常在奥地利、西班牙、希腊、英国和整个亚洲之间来回跑。 我们在奥地利有很多非常黑暗和厚重的面包。奥地利的面包通常会加入各种全谷物,包括黑麦、斯佩尔特小麦和全麦。像黑麦面包(Roggenbrot)和斯佩尔特小麦面包(Dinkelbrot)这样的深色、紧实的面包在这里很常见。奥地利的面包通常只用面粉、水、盐和天然发酵剂(酸面团或酵母)制作。 我问你这个问题并不是为了炫耀,如果我看起来像是这样,我提前道歉。我的意思是添加剂。这可能又回到了可乐和可乐的比较,但涉及很多其他产品时,很多美国超市购买的面包...…

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